戸隠そば一心トップ

戸隠そば一心は、現店主が35年間勤めた信用金庫を退職し、平成16年、前経営者より引継ぎリニューアルオープンした店です。店主は長年にわたるそば打ち研究と、そば屋食べ歩きの経験を活かし、自分のそばをより多くの方に知って頂きたい為開業致しました。
良質な石臼挽そば粉と粗挽粉をブレンド、こしのある後口さわやかな細切そばです。
飾り気のない気さくな店ですので、そば好きの皆様のご来店を心よりお待ちしております。